瘦腹减肥：体内环保让你不做大腹婆

　　　“便秘”是成就大腹婆的功臣之一，有便秘习惯的人，八九不离十地有下半身肥胖的困扰。而除了肥胖之外，“便秘“还会有长痘痘、长痔疮等后遗症，是现代人的文明病，专家建议，除了日常养成按时排便的习惯之外，还必须配合饮食与运动，如果再加上按摩就更有效了，以下我们一一为您说明。

　　容易便秘的体质

　　台北妇幼医院中医部主治医师庄雅惠表示，产后的妇女由于大量出汗，导致严重脱水，使其大便难，再加上由于消耗了阴、阳、气、血，进补时又吃了属于热性的麻油鸡、十全大补汤、四物汤等，当然容易便秘。通常易便秘的体质为血虚、阴虚型的人，如果进补不当，就会成为火热型的体质：

　　血虚型

　　脸色苍白或萎黄、唇白肤干、头晕目眩;心悸健忘、失眠多梦;眼睛干涩、视力模糊、容易抽筋、月经量少等症状。

　　适用——平或温性食物及补血中药

　　举例—葡萄、柠檬、木瓜、凤梨、草莓、枇杷、李子、龙眼、荔枝、樱桃、红萝卜、茼蒿、花椰菜、包心菜、豌豆、四季豆、花生、黑木耳、玉米、栗子、橄榄、豆浆、白米、糙米、黄豆、黑豆、赤小豆、冰糖、牛肉、鸡肉、鱼肉、猪肉、鸡蛋、燕窝。

　　中药——熟地、当归、何首乌、桂圆、红枣、桑椹、枸杞子。

　　阴虚型

　　两颊潮红、口燥咽干、口舌生疮、手足心热、睡时流汗、大便干结、小便量少;心悸失眠;干咳痰少而稠;饥饿却不想吃、干呕、胃胀气、脸红眼痒、眼睛充血、易燥易怒、青春痘;女子月经提前、阴部干燥搔痒等。

　　适用——凉补及中药

　　举例—菱角、莲藕、香菇、蘑菇、白木耳、菠菜、绿豆、豆腐、麻油、生姜皮、苹果、莲雾、番茄、甘蔗、香瓜、橙、无花果、蜂蜜、乌骨鸡、鸭、蟹、蛋白、牛奶、小米、薏仁。

　　中药——西洋参、石斛、黄精、麦冬。

　　若同时出现血虚及阴虚的症状，则表示属于阴血虚弱的综合体质、需同时或轮流食用平性及凉性的食物或中药。

　　哺乳+便秘妈咪可以吃

　　针对哺乳中的妈咪有便秘情况时，庄雅惠建议可以在日常中添加些凉性的食物，用以清热却又不影响宝宝的营养。

　　养阴清热烩海参

　　材料：海参1碗、黄芪3钱、新鲜山药半碗、山竹3钱、桑椹子3钱，石斛3钱、姜3片，适量鲜干贝、虾仁、香菇、小玉米。

　　做法：将中药材放入纱布袋中，加入1500cc的水，熬煮45分钟，取药汁备用;虾仁及鲜干贝先以热油爆炒备用;将海参、香菇、小玉米与药汁一天炖煮，熟后加入虾仁及鲜干贝，快炒数下，加酒及调味料，勾芡后即可食用。

　　功效：补气养血、滋阴清热，适于疲倦、口干舌燥、烦热多汗、大便干结者。

　　备注：可将海参改为鲈鱼，而吃素者可将海参改为竹笙山药汤。

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